Produkt-Highlight iba 2023

Scharf, individuell, beschichtet - was immer Sie benötigen, unsere Messer sind von höchster Qualität aus Solingen

Messer für Backwarenindustrie, Verpackungsindustrie, Handwerk und Handel - mit patentierter Spezialverzahnung für nahezu alle Anwendungsgebiete in diesen Bereichen - das sind Messer von FBS Balke International.

Das Schneiden eines Lebensmittels/Backgutes ist der letzte Schritt vor der Verpackungsstraße in einem lebensmittelverarbeitenden Betrieb und somit von entscheidender Wichtigkeit, da der Wertschöpfungsprozess hier nahezu abgeschlossen und bei hohen Durchlaufzahlen ein optimales Ergebnis erforderlich ist. Nicht exakt durchgeführte Schnitte oder Schneidevorgänge führen dazu, dass die Produkte nicht in den Verkauf gelangen können und bestenfalls als B-Ware veräußert werden.

Der Anschnitt und der Durchschnitt müssen präzise und die gleichbleibende Schnittstärke über die gesamte Schnittfläche gewährleistet sein.

Ungeplante Anlagenstillstände, zum Wechseln der Messer, sind zudem ein kostspieliger Aspekt in der Fertigung, denn jede Minute laufen hunderte von Produkten an der Verpackungsstation auf.

Auch an Siegelstationen ist die Versiegelung und das Schneiden von Folie dem Takt des Zulieferbandes angepasst – und auch hier zählt jede Minute, in der die Verpackung nicht einwandfrei arbeitet.

Wir von FBS Balke International GmbH&Co.KG befassen uns seit 1954 mit der Herstellung und Verbesserung von Messern im Einsatz an den Schneid- und Siegeleinrichtungen.

Ob antihaftbeschichtet, aus Edelstahl oder mit spezifischen Legierungen, unsere Produkte bestehen aus einer Vielzahl unterschiedlichster Messerformen und Verzahnungen und besitzen für jede Anwendung eine optimale Lösung. Aufgrund der Herstellung im eigenen Haus, können wir auch Sonderanfertigungen realisieren.

In der lebensmittelverarbeitenden Industrie – mit Fokus auf die Backindustrie – besitzen wir für die unterschiedlichsten maschinellen Schneidanforderungen das jeweils geeignete Messer. Patentierte Spezialverzahnungen bieten die Lösung für nahezu jedes Schneidproblem. Hochwertige Legierungen sorgen für extrem hohe Standzeiten und eine antihaftbeschichtete Ausführung der Messer perfektioniert den Gebrauchswert zudem. Die Fluorpolymerbeschichtung ermöglicht jederzeit den exakten, klebefreien Schnitt – wobei unsere Referenzen gezeigt haben, dass je nach Messertyp und Anwendung über 150 Betriebsstunden nachweislich möglich sind.

In unserem Programm führen wir Standardkreismesser mit und ohne Antihaftbeschichtung, sowie antihaftbeschichtete Schlagmesser, Gattermesser und Bandmesser, wobei unser Sortiment ständig verbessert und den neusten technischen Anforderungen angepasst wird.

Um Ihnen einen gesicherten Produktionsablauf gewährleisten zu können, haben wir für Sie einen speziellen Service eingerichtet. Ihr Messer wird mit dem geringsten Materialverlust innerhalb kürzester Zeit geschärft und beschichtet und ist somit umgehend wieder in Ihrem Betrieb einsetzbar.