Produkt-Highlight iba 2023

IoT-gesteuerte Teigwarenherstellung für handwerkliche Lebensmittelprodukte

Seit der Veröffentlichung der HLT-700U Teigwarenmaschine haben ihre «vielseitigen» und «hochflexiblen» Eigenschaften das Interesse vieler Lebensmittelhersteller geweckt. Um die Unterstützung zu erhöhen und mechanische Probleme zu reduzieren, hat ANKO das IoT-System in unsere HLT-700U integriert.

Multifunktionales und großes Fassungsvermögen zur Erzielung hoher Einnahmen

Das neue Füllsystem der HLT-700U Mehrzweck-Füll- und Formmaschine kann eine Vielzahl von gekochten und rohen Zutaten verarbeiten, wie z.B. fettarme und ballaststoffreiche Füllungen, weniger viskose gekochte Fleischsorten usw., um vielfältige Produkte herzustellen. Es verhindert, dass Füllungen im Trichter rotieren und bewahrt die Textur der Lebensmittel. HLT-700U hat eine Kapazität von 2.000 bis 12.000 Stück pro Stunde und eignet sich für große Lebensmittelfabriken, Zentralküchen und unabhängig geführte Restaurants.

HLT-700U kann eine Vielzahl von Zutaten verarbeiten(HLT-700U kann eine Vielzahl von Zutaten verarbeiten)

Innovative Artisan Formen produzieren Lebensmittel mit perfekten handgefertigten Falten

ANKO hat mehr als 300 Formen für unsere weltweiten Kunden entwickelt, um ihre eigenen exklusiven Produkte herzustellen. Viele Lebensmittelhersteller sind von Artisan-Formen angezogen worden, weil sie handgefertigte Faltenformen, dünne Randformen und Wellenrandformen bieten, die an die Bedürfnisse des Kunden angepasst werden können. Der HLT-700U kann Lebensmittel formen und ihnen ein ansprechendes und köstliches Aussehen verleihen, was ihn ideal für die Zubereitung von chinesischen Teigtaschen, Pierogi, Sambousek und Ravioli macht.

ANKO erfüllt und erfüllt die spezifischen Produktanforderungen der Kunden(ANKO erfüllt und erfüllt die spezifischen Produktanforderungen der Kunden)

IoT-gesteuerte Technologie: Verhindern Sie unerwartete mechanische Probleme

ANKO, ein Pionier in der automatisierten Lebensmittelmaschinenindustrie, hat das Internet der Dinge (IoT) System in unsere neuesten Maschinen integriert. Dadurch können alle Fertigungsdaten und Produktionsausbeuten remote auf einem mobilen Gerät überwacht werden, und die Daten können durch Big Data Analytics gesammelt und analysiert werden, um fundierte Entscheidungen zu unterstützen. Darüber hinaus erkennt das IoT-System von ANKO automatisch Teile, die Wartung erfordern könnten, und sendet Benachrichtigungen an das ANKO Dashboard. Diese Informationen sind leicht zugänglich und helfen dabei, Wartungsziele besser zu verwalten. (Für weitere Informationen siehe ANKO IoT-Einführung.)

Erweiterte Anwendung zur Steigerung der Produktvielfalt

ANKO’s HLT-700U mit einem zusätzlichen EA-100KA, die Formmaschine kann eine Vielzahl von Produkten wie Xiao Long Bao, Tang Bao und Mini Juicy Buns mit einer Kapazität von 6.000 Stück pro Stunde herstellen. Die Verschlusseinheit verarbeitet und formt diese Suppenknödel, die mit sehr dünnen Teighüllen und maximal 12 Falten hergestellt werden, die handgefertigt aussehen und schmecken. ANKO bietet auch Lebensmittelverarbeitungsausrüstung, Verpackung und Lebensmittel-Röntgeninspektionsmaschinen, um alle Ihre Fertigungsanforderungen zu erfüllen.

Standardisierte Produktion gewährleistet Produktkonsistenz und Einheitlichkeit(Standardisierte Produktion gewährleistet Produktkonsistenz und Einheitlichkeit)

Der Hauptsitz von ANKO befindet sich in Taiwan und wir arbeiten mit 16 Agenten und Geschäftspartnern weltweit zusammen, darunter Agenten in Deutschland, Polen, dem Vereinigten Königreich, Russland, Belarus und Malta, die alle hochwertige Dienstleistungen und Unterstützung bieten. Besuchen Sie uns am Stand A2, 161 für weitere Informationen und um Ihr Lebensmittelgeschäft und zukünftige Möglichkeiten zu besprechen!